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Harold Calle's Blog

By Harold Calle | Broker in 33331

LOS MEJORES TIPS ALIMENTICIOS PARA LOS AMANTES DEL TENIS

OBLIGADOS:

 

  • Frutas completas y zumos naturales no ácidos. 4 Racionesdiarias. 
  • Verduras y hortalizas crudas, al vapor, al horno (de hojaverde, todo tipo de coles, raíces, etc). 1 Ración cruda (ensalada) y otracocinada al día, como mínimo. 
  • Cereales integrales, al menos en un 70% de los totalesingeridos (arroz, trigo, avena, centeno, mijo, cous-cous, pasta, pan, etc)Legumbres (soja, lentejas, garbanzos, judías, guisantes, etc). Tofu, seitán. 2Raciones diarias. 
  • Germinados (brotes de soja, de alfalfa, de trigo, etc). 2/3Veces semanales. 
  • Semillas y nueces (en poca cantidad). 2 Veces semanales omás. 
  • Aceite de oliva virgen prensado en frío, aceite de lino.Diario. 
  • Pescado azul de aguas frías (salmón, arenque, sardinas,boquerones, caballa, trucha de río) Se puede sustituir por una cucharada diariade aceite de lino. 2/3 Veces semanales. 
  • Agua mineral y zumos (3:1). 8 Vasos grandes al día (entrelos dos). 

OPCIONALES:

  • Lácteos (mejor olvidar la leche de vaca; laleche de cabra es más digestiva.) Es mejor tomar productos fermentados comoyogur biológico (con bifidobacterias, etc) y quesos frescos (mejor de oveja ocabra). 1 Ración diaria, máximo. 
  • Carnes biológicas (mejor de caza o noestabuladas). Evitar el cerdo. 1 Vez cada 10 días. 
  • Huevos biológicos. 2 A la semana. 
  • Se recomienda que todos los alimentos procedande cultivos o cría biológicos, en la medida de lo posible, debido a la ausenciade pesticidas, metales pesados, antibióticos, hormonas y otras sustanciastóxicas, en su interior. 

 

Espero les sirva y lo apliquen,

HAROLD CALLE. 

 
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